1 主题内容与适用范围
1.1 本标准规定了用于大连商品交易所交割的棕榈油质量指标。
1.2 本标准适用于大连商品交易所棕榈油期货合约交割标准品。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 15680-1995 食用棕榈油
GB 8873-88 油脂工业名词术语
3 术语和定义
3.1 符合GB/T 15680-1995 食用棕榈油
3.2 符合GB 8873-88 油脂工业名词术语
4 质量要求
4.1 特征指标
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项
目
|
质量指标
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|
折光指数（
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1.458-1.460
|
|
比重（
|
0.902-0.909
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碘值（
gI/
|
56
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|
皂化值（
mgKOH/g）
|
188-207
|
|
不皂化物（
%）≤
|
1.0
|
4.2 质量指标
|
项
目
|
质量指标
|
|
|
熔点（℃）≤
|
24
|
|
|
酸值（
mgKOH/g）≤
|
入库：
0.18
|
出库：
0.20
|
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过氧化值（
meq/kg）≤
|
入库：
5
|
出库：
10
|
|
色泽
(罗维朋比色槽
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入库：黄
30；红
3.0
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出库：黄
35；红
3.5
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气味、滋味
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具有棕榈油固有的气味、滋味，无异味
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透明度
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|
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水分及挥发物（
%）≤
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0.05
|
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杂质（
%）≤
|
0.05
|
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4.3 卫生指标：按GB/T 15680-1995规定执行。
5 检验方法、检验规则、标签按GB/T 15680-1995规
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